چگونه کابینت های آشپزخانه را تمیز کنیم؟
در بهترین حالت باید هر هفته یا حداکثر یک هفته در میان بیرون کابینت ها را دستمال کنید. اما داخل کابینت ها هر چند ماه یکبار به تمیزکاری کامل نیاز دارد. شاید تصور خالی کردن کل آشپزخانه یلی ترسناک باشد اما اگر هربار یک کابینت را ردیف و تمیز کنید، خیلی راحت تر است. برای مثال اگر الان همه بشقاب ها در ماشین ظرفشویی هستند، می توانید از این فرصت استفاده کنید و جای خالی شان را تمیز کنید. فهرستی از قسمت هایی که تمیز کرده اید درست کنید و حتما قسمت هایی که در آنها بشقاب، کاسه، و لیوان های آب خوری می گذارید را تمیز کنید.
وسایل مورد نیاز
- دستمال پارچه ای
- مایع ظرفشویی
- پاک کننده مخصوص کابینت یا پاک کننده ای حاوی روغن پرتقال
- پاک کننده چند منظوره
- جاروبرقی
- سرکه
- جوش شیرین
چگونه بیرون کابینت را حسابی تمیز کنیم
- اغلب کابینت ها از جمله کابینت های فلزی، لمینت پلاستیکی، چوب رنگ شده، و کابینت های ونیلی را می توان با محلولی از مایع ظرفشویی و آب گرم تمیز کرد. این محلول ساده و نیمه قوی برای پاک کردن لکه غذا، گرد و خاک، و چربی های جمع شده روی کابینت کافی است. مایع ظرفشویی به عنوان چربی زدا عمل کرده و حتی می تواند برخی از لکه های سرسخت تر بیرون کابینت را هم بردارد. می توان از پاک کننده چندمنظوره هم برای تمیز کردن بیرون کابینت استفاده کرد اما باید اول در یک نقطه دور از دید روی سطح کار امتحان کنید تا مطمئن شوید به روکش کابینت آسیب نمی زند. حتما اول دستورالعمل را بخوانید و در نقطه ای مخفی امتحان کنید.
- از بالای کابینت شروع کنید. اگر کابینت مقاوم و خالی است، رویش محلول را اسپری کنید؛ در غیر اینصورت، اول روی دستمال اسپری کنید و سپس روی کابینت بکشید. گوشه ها و پهلوهای کابینت را فراموش نکنید.
- با یک دستمال تمیز دیگر که مرطوب است مواد را از سطح پاک کنید چون بعد با دستمال سوم قرار است خشکش کنید. اگر آب روی سطح کابینت بماند می تواند رنگ آن را برده و خرابش کند.
- برای تمیز کردن کابینت های شیشه ای یا آینه ای از مایع شیشه پاک کن استفاده کنید. مایع را روی یک دستمال غیرنایلونی اسپری کنید سپس بکشید. هیچوقت مستقیما روی شیشه اسپری نکنید چون ممکن است محلول به چوب های اطراف و قسمت های دیگر کابینت پاشیده و خرابش کند.
- یادتان باشد دستگیره های کابینت را هم بکشید. اگر دسته ها فلزی و یا چوبی هستند، یک مسواک را در محلولی متشکل از مقدار برابر سرکه و آب ولرم فرو کرده و روی قطعه یا چوب بری ها و خراطی ها و حاشیه های طرح دار بکشید. اگر ممکن است، آن قطعه را دربیاورید و بعد تمیز کنید.
چگونه داخل کابینت را حسابی تمیز کنیم؟
01 هر کابینت را خالی کنید –از بالاترین کابینت شروع کنید. اگر کف کابینت ها چیزی پهن کرده اید که پاره شده یا رنگش رفته است بیندازید دور. اگر آشغال و مانده غذا زیادی در کابینت ها هست، بهتر است بعد از آنکه کابینت را خالی کردید و قبل از آنکه شروع به دستما کشیدن کنید، داخلشان را جاروبرقی بکشید.
02 داخل کابینت را با آب گرم و یک پاک کننده نیمه قوی تمیز کنید.
03 با یک دستمال مرطوب دیگر مواد را بردارید. سپس با دستمال سوم همه چیز را خشک کنید تا سطوح آسیب نبینند.
چگونه وسایل داخل کابینت را تمیز کنیم؟
قوطی ها و ظرف های خاک گرفته را با آب گرم و مایع شوینده و یک دستمال مرطوب تمیز کنید. هرچیزی که تاریخش منقضی شده است را دور بیاندازید. هر چیزی را قبل از برگرداندن به کابینت حتما کاملا خشک کنید. در کابینت ها را 1 تا 2 ساعت باز بگذارید تا کاملا خشک شوند، سپس وسایل را برگردانید داخلشان.
چگونه چربی های ضخیم و یک جا جمع شده را پاک کنیم؟
گاهی ساختار چربی روی کابینت –یعنی همان مواد زرد یا نارنجی چسبناک، به گونه ای است که دیده می شود اما به راحتی پاک نمی شود. پاک کننده روغن پرتقال می تواند کمک خوبی باشد بخصوص اگر اجازه دهید کمی بماند و به مدت دو تا چهار دقیقه چربی را تجزیه کند.
همچنین می توانید آرام خمیری از جوش شیرین و آب را با مسواکی نرم روی لکه بکشید. بسته به نوع کابینت شاید بتوانید از پاک کننده های جادویی هم استفاده کنید. هر پاک کننده ای ممکن است که روکش کابینت تان را خراب کند، بنابراین همیشه ابتدا روی یک نقطه خارج از دید امتحانشان کنید. سعی نکنید لکه های چربی را بخراشید تا بکنید، چون به احتمال خیلی زیاد روکش کابینت را خراب خواهید کرد.
نکاتی برای ماندگاری بیشتر تمیزی کابینت های آشپزخانه
- حداقل هر دو هفته یکبار کابینت ها را با دستمالی نرم، و یا گردگیری استاندارد تمیز کنید. این کار نیاز به تمیز کاری اساسی را بیشتر به تعویق می اندازد.
- هرچیزی که جایی پاشید را فوری با دستمالی مرطوب یا اسفنج تمیز کنید. هرچه یک لکه بیشتر روی کابینت بماند، احتمال سخت تر شدن پاک کردن آن و آسیب به سطح بیشتر است.
- کابینت های نصب شده در نزدیکی فری که قابلیت تمیزکردن خودکار دارد در اثر حرارت زیاد دستگاه بیشتر در معرض آسیب دیدن هستند و بیشتر احتمال دارد لکه های چربی رویشان بپرد. بنابراین اگر امکانش باشد، خیلی خوب است که همه قطعات و دیواره های کابینت های کنار و بالای این فر ها را دربیاورید و طی تمیز کاری بشویید.
- دستگاه هایی که حرارت تولید می کنند –مثل قهوه ساز و توستر، را از کابینت ها دور کنید؛ حرارت و رطوبت پراکنده شده سطح کابینت را خراب می کند.
