نظافت آشپزخانه در ۱۵ دقیقه

مواد لازم نظافت آشپزخانه

پیش از شروع همه لوازم مورد نیاز را کنار هم جمع کنید:

سطل آشغال

سبد برای خرت و پرت هایی که به آشپزخانه تعلق ندارند.

مایع ظرفشویی

تمیز کننده های دیگری که به طور معمول استفاده می کنید

کهنه ظرفشویی یا اسفنج

اسکاچ برای ذرات غذا که چسبیده اند

جارو دستی، تی یا جارو برقی

دستکش ظرفشویی

چگونه آشپزخانه را به سرعت تمیز کنیم؟

لوازم مورد نیاز را در کنار هم جمع کنید. اهمیت این مرحله را نادیده نگیرید. گشتن به دنبال مواد پاک کننده، اسکاچ ظرف شویی، اسفنج و غیره... نه تنها وقت تان را به هدر می دهد بلکه باعث حواس پرتی می شود و شما فراموش می کنید در حال انجام چه کاری بودید.

سینک ظرفشویی را پر از آب گرم و کف دار کنید. اگر سینک دو لگنه دارید که یک سمت آن دستگاه زباله خرد کن دارد، آن سمت را خالی نگه دارید. در این صورت می توانید هنگام شستشو پس مانده های غذا را که از روی ظروف می تراشید به سرعت در آن قسمت خالی کنید. آب باید تا جایی که می توانید تحمل کنید داغ باشد چون همچنانکه استفاده می کنید به مرور سرد خواهد شد.

پس مانده های غذا را از روی ظروف بتراشید و داخل سطل آشغال یا زباله خرد کن بریزید. اگر سینک دوتایی نداشته باشید و لوله زباله خرد کن مسدود شود، پس مانده های ظروف را در بشقاب کثیفی بریزید.  

ظروفی را که نیاز به خیس خوردن دارند داخل آب قرار دهید و آنهایی را انتخاب کنید که به شما یا ظرفشویی تان زحمت بیشتری برای تمیز شدن می دهند. ظروف به شدت کثیف را ته بگذارید. ظروف بزرگ مانند ماهیتابه ها و کاسه ها را با آب صابون داغ پر کنید و روی پیشخوان بگذارید تا خیس بخورند. در مدتی که ظروف خیس می خورند، به اطراف آشپزخانه بروید و زباله ها را از روی زمین، پیشخوان و کابینت ها جمع کنید. نگران چیزهایی که سرجایشان نیستند یا به آشپزخانه تعلق ندارند نباشید. توجه تان را فقط روی زباله متمرکز کنید.

همه چیزهایی را که به آشپزخانه متعلق نیستند جمع کنید. همه آنها را داخل سبدی بگذارید. اگر کسی را دارید که به شما کمک می کند، از او بخواهید آن وسایل را ببرد و سرجایشان بگذارد. برای بردن این وسایل به سر جایشان، کارتان در آشپزخانه را متوقف نکنید. ماشین ظرف شویی را روشن کرده یا با دستانتان بشویید. اگر شما ماشین ظرف‌شویی ندارید و یا نمی‌خواهید از آن استفاده کنید، ممکن است شستن ظرف‌ها زمان بیشتری ببرد. اگر امکان دارد از چند نفر برای شستن، آبکشی، خشک کردن و کنار گذاشتن ظرف‌ها کمک بگیرید. این یک روش عالی برای به کار گرفتن دیگر اعضای خانواده است. اگر راه فاضلاب مسدود شده باشد، آب کثیف را خالی کرده و پس مانده ها را داخل زباله خرد کن بریزید. بشقاب ها را داخل ماشین ظرفشویی بگذارید. روی کابینت، وسایل و ظرف شویی را بشویید. اسفنج و کهنه ها را آب بکشید. این مرحله تمیزکاری اساسی نیست. بنابراین، سطوح قابل مشاهده را بشویید. در مایکروفر را باز نکنید و فقط بیرون آن را تمیز کنید. لازم نیست ذرات نان داخل توستر را تمیز کنید. به سرعت دورش را تمیز کنید.

جارو بزنید، تی بکشید یا جارو برقی بکشید

زباله ها را بیرون ببرید. اگر زباله‌ها پر شده است آن‌ها را بیرون برده و کیسه‌ی جدیدی داخل سطل زباله قرار دهید تا سطل شما برای زباله‌های فردا آماده باشد.

نکات مهم نظافت آشپزخانه

شما می توانید با استفاده از این تاکتیک ها کار را ساده تر کنید:

هر چقدر خانواده بزرگتر باشد، این مرحله طولانی تر خواهد بود. اما، شما مزیتی دارید، هر چقدر افراد بیشتری ریخت و پاش کنند، به این معناست که افراد بیشتری در تمیز و مرتب کردن آن کمک خواهند کرد. پس از صرف شام، خانواده را وادار کنید که آشپزخانه را تمیز و مرتب کنند. مراحل کار را بین اعضای خانواده تان تقسیم کنید و به راستی می توانید آشپزخانه را در زمان کوتاهی تمیز کنید.

اعضای خانواده تان را آموزش دهید تا پس از هر وعده غذایی بشقاب هایشان را بشویند. این کار ساده وقت زیادی نمی گیرد، اما باعث می شود که شستن ظروف بسیار ساده تر شود.

قبل از آماده سازی غذا، سینک را پر از آب داغ و کف دار کنید. به محض اینکه کاسه مخلوط کن، تخته برش، چاقو یا غیره کثیف شدند، آنها را سریع بشویید تا از خشک شدن و چسبیدن مواد غذایی جلوگیری کنید. یک «فهرست نظافت خانوداگی» تهیه کنید و اجازه دهید هر کس موسیقی مورد علاقه اش را به اشتراک بگذارد. اگر کودکان احساس کنند که در این کار مشارکت دارند، احتمال بیشتری وجود دارد که کمک کنند. به آنها اجازه دهید موسیقی مورد علاقه شان را انتخاب کنند.

این نظافت سریع برای تمیز نگه داشتن روزانه مد نظر گرفته شده است. این می تواند برای تعمیرات سریع نیز مورد استفاده قرار گیرد. اگرچه، این رویه جایگزین تمیزکاری به صورت منظم و با دقت نمی شود.

عکس: Andy Chilton on Unsplash