طرز تهیه غذای وگن

ظرف سبزیجات

 

مواد لازم

• یک پیمانه اسفناج

• نصف پیمانه کلم قرمز خرد شده

• نصف پیمانه کینوآ

• 1 پیمانه سبزیجات سرخ شده

• 1 تکه تمپه سرخ شده

• 2 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده

• یک چهارم قاشق چایخوری روغن کنجد

• ترب خرد شده

• یک تکه لیمو

طرز تهیه غذای وگان

1. اسفناج، کلم قرمز خرد شده، کینوآی پخته و سبزیجات خرد شده را در یک کاسه مخلوط کنید (ما از نصف فنجان گوجه فرنگی و بروکلی استفاده کردیم).

2. تمپه سرخ شده و گشنیز را اضافه کردیم و روغن کنجد ریختیم. 

3. در مایکروویو گرم کنید. 

4. با ترب خرد شده و لیمو تزئین کنید.